LICO

Окунь, как морской так и речной - хищная нежирная рыба, любимая многими. Уха из окуня получается диетическая, и рекомендована при желании похудеть и при болезнях желудка. Уху на этой рыбке можно дополнить множеством разных ингредиентов, и сделать ее более острой или пряной. С морским окунем хорошо сочетается тимьян, гвоздика и лимон. [[MORE]]Рецепт 1: Уха из окуня с креветками Ингредиенты: рыбья требуха; 2 нарезанные луковицы; 2 лавровых листа; 2 веточки петрушки; 3,5 ложки оливкового масла; 1 побег тимьяна; 8 горошин темного перца; соль; 4 крупнонарезанных томата; 1 кг филе морского окуня; 8 сырых огромных креветок; 16 расчищенных мидий; 2-3 чайные ложки сока из лимона; мелко нарезанная петрушка и французский хлеб. Пошаговое приготовление: В не очень большую, но и не маленькую кастрюлю положите требуху рыбы, оливковое масло, лук, лавровый лист, томаты, тимьян, петрушку, перец и соль. Добавьте 2 литра воды и подождите пока она закипит. Готовите под крышкой на огне в течение 45 минут....

Соус чили – совершенно обыденная приправа для мексиканцев. Каждая мексиканская семья передает свой эксклюзивный рецепт из поколения в поколение, поэтому единого ответа на вопрос – как приготовить чили – дать нельзя. Единственное требование, чтобы в составе обязательно присутствовал сам перец - чили. А каким он будет, зеленым или красным, свежим или сушеным, будет это перчик халапеньо или его высушенная на дыму версия – чипотле, - остается на усмотрение кулинара. [[MORE]] Рецепт чипотле-чили Для того чтобы приготовить чили, понадобится: 3 ст. л. оливкового масла четверть репчатого лука 2 зубчика чеснока 3 сушеных чипотле 4 больших помидора с плотной мякотью 1 стакан воды Чтобы приготовить чили, нарежьте лук, чеснок и перец, выложите в сковороду с разогретым маслом, через некоторое время добавьте нарезанный помидор и воду. Время приготовления – 20-30 минут на среднем огне. После измельчите в блендере, чили подходит к мясу или курице. Сладкий чили рецепт Для приготовления рецепта так...

Сейчас вам расскажу, как приготовить горшочки с мясом и картошкой, это блюдо является довольно таки распространённым. Поэтому читайте повнимательней и запоминайте, что для этого нужно. [[MORE]] Мясо в горшочках с картошкой рецепт №1 Основными ингредиентами для того чтобы приготовить горшочки с мясом и картошкой, являются: 1 килограмм мяса (более распространённым является филе говядины, курицы либо свинины) 1 килограмм картофеля. 200 грамм моркови. 200 грамм лука. 7 столовых ложек томатной пасты. Растительное масло. Соль. Перец. Специи (на вкус и по желанию) Как приготовить мясо в горшочках с картошкой? Для того чтобы приготовить горшочки с мясом и картошкой, вы можете мелко покрошить лук, форму вы выбираете сами. Морковь натираете на мелкой или крупной терке, так же само по желанию. Мясо нарезаете не большими кусочками. Для того чтобы приготовить горшочки с мясом и картошкой, на растительном масле обжариваете лук, до золотистого цвета. Затем добавляете морковь и обжариваете ее подо...

Сами гребешки готовятся раз-два-три, этот рецепт вам как прекрасная идея сочетать морепродукты с божественно нежным пюре из авокадо. Да хоть с куриными грудками. [[MORE]] Как приготовить гребешки с зеленым пюре: ингредиенты на 4 порции помидоры - 4 шт. свежие гребешки - 8 шт. авокадо -1 шт. зелень фенхеля кресс-салат - 30 г маринованный имбирь - 20 г семена фенхеля - 10 г цедра лимона, апельсина и лайма оливковое масло морская соль молотый черный перец Рецепт приготовления гребешков с зеленым пюре Приправить гребешки солью, обжарить их на горячей сковороде на оливковом масле по 1 минуте с каждой стороны так, чтобы они зарумянились, но остались сырыми внутри. Снять с огня, смешать в миске с цедрой цитрусовых и семенами фенхеля, мелко нарезанной зеленью фенхеля и оливковым маслом. Оставить мариноваться на несколько часов. Авокадо очистить, нарезать на кусочки, пюрировать в блендере с оливковым маслом, лимонным соком и щепоткой соли. Отставить в сторону. Бланшировать помидор...

В современной жизни бывает совершенно некогда готовить сложные блюда, соблюдать множество тонкостей и нюансов в их рецептурах. Но зная, как приготовить шашлык в духовке, Вы можете и в будний день после работы отведать горячего вкусного шашлыка, тем более, живя в мегаполисе, Вы не всегда сможете себе позволить выехать на природу, чтобы просто пожарить мясо. [[MORE]] Шашлык в духовке рецепт приготовления Для того чтобы приготовить шашлык в духовке, понадобятся: 1 кг свинины 0,5 л кефира 4 средних зубчика чеснока 2 репки лука 2 ст. л. сушеной кинзы 4 лавровых листа 1 ст. л. соли 3 ст. л. специй для шашлыка Как приготовить шашлык в духовке - рецепт Чтобы приготовить шашлык в духовке, тщательно промойте мясо, дайте стечь лишней влаге, можно выложить его на бумажные полотенца, чтобы вода впиталась. Нарежьте свинину кусочками около 5 см. Мариновать мясо лучше в глиняной посуде. Мелко нарежьте лук и кинзу, луковицу также можно просто натереть на терке. Далее все компоненты выложите слоями ...

Морепродукты очень полезны, к тому же являются универсальными продуктами. Приготовить коктейль из морепродуктов очень легко. Они придется ко двору, если Вы хотите удивить семью и гостей новым экзотическим блюдом, а времени на приготовление особо нет. [[MORE]] Коктейль из морепродуктов рецепт Итак, нам понадобится для рецепта пол килограмма коктейля из морепродуктов (мидии, кальмары, креветки и т. д. ). Кроме того – оливковое масло, можно взять и сливочное, предварительно его растопив. Масла – три столовые ложки. Возьмите зубчик или два чеснока, базилик, сок половины лимона и горстку каперсов. Соль и горький перец для того чтобы приготовить коктейль из морепродуктов, возьмите соответственно вкусу. Приготовление – быстрое и простое. Как приготовить коктейль из морепродуктов - рецепт Разморозьте коктейль из морепродуктов, чтобы приготовить. Когда будет готов – положите в кипящую воду совсем не надолго. Обычно хватает трех-четырех минут. Отбросьте на дуршлаг и пока что оставьте кокте...

Нет артишоков - и не надо, забудьте о них. [[MORE]] Как приготовить тортелли с картофелем и артишоками: ингредиенты на 4 порции Паста: мука - 250 г желтки - 5-6 шт. Для начинки: картофель -150 г молоко -100 мл пармезан тертый - 1 ст.л. шалот нарезанный - 1 ч.л. мускатный орех морская соль молотый черный перец Для артишоков: артишоки - 2 шт. белое сухое вино - 50 мл пармезан майоран -1 веточка ваниль -1 стручок оливковое масло морская соль молотый черный перец Рецепт приготовления тортелли с картофелем и артишоками Замесить яичное тесто, дать отдохнуть, тонко раскатать машинкой или скалкой. Картофель помыть и запекать в духовке при 140 °С, засыпав крупной солью, примерно 1-1,5 часа. Затем очистить, смешать с горячим молоком, мелко нарезанным шалотом, пармезаном. Натереть немного мускатного ореха, посолить и поперчить, хорошо перемешать до однородной консистенции. Положить в кондитерский мешок. У артишоков срезать верхнюю половину, удалить наружные лепест...