Сообщения

Сообщения за 2012

Суп-пюре из кабачков - рецепты приготовления

Кабачки - сезонный овощ, который набирается сил и витаминов и во второй половине лета радует нас своим вкусом. Овощ содержит витамины A, C, D, E, а также множество микроэлементов, полезных для организма человека. Кабачки используются в первых и вторых блюдах, и в салатах. При термической обработке практически не теряют полезных свойств. Суп-пюре на основе исключительно кабачков или овощной смеси с их добавлением готовится на основе воды или бульона, можно брать как овощной, так и мясной. [[MORE]]Рецепт 1: Сливочный суп-пюре из кабачков Ингредиенты: Кабачок средних размеров – 2 штуки; Морковь свежая – 1 штука; Картофель – 2 штуки; Лук репчатый – 1 луковица маленького размера; Масло рафинированное подсолнечное – 3 ложки столовые; Соль – по вкусу; Перец молотый черный – по вкусу; Сливки или сметана – по вкусу; Зелень – по вкусу. Пошаговое приготовление: Для начала подготовим ингредиенты. Кабачки (лучше брать молоденькие) очищаем и режем кубиками. Можно особо не стараться резать аккурат...

Икра из свеклы - пошаговый рецепт приготовления закуски на зиму

Свекла - очень полезный овощ, ее регулярное употребление предотвращает множество заболеваний, таких как гипертония, заболевания желудочно-кишечного тракта, крови. Заготавливают свеклу на зиму различными способами, овощ хранится в подвале в свежем виде, свекла поддается маринованию, является составной часть многочисленных салатов, к тому же из свеклы получается вкусная и полезная икра. [[MORE]]Икра из свеклы на зиму - рецепт приготовления Ингредиенты: пол килограмма свеклы; Паста томатная - около трех столовых ложек; Чеснок - три зубчика; Лук - две штучки; 50 мл растительного масла; Соль и перец. Как приготовить икру из свеклы - пошагово: Выбирая свеклу для икры, обратите внимание на ее окрас, подойдет темно - красная. Остановите свой выбор на сортах Бордо, Египетская, Браво, Валента. Выбор оправдан, ведь именно в этих сортах свеклы больше всего полезного компонента антоциана, отвечающего за уровень холестерина. Удаляем с выбранной свеклы ботву, или ее остатки, моем мягкой щеточкой. З...

Черная редька рецепты. Как приготовить черную редьку

Как приготовить черную редьку? Редька очень ценный и полезный продукт, которая впитывает в себя все витамины природы. Блюда, которые приготавливают из редьки в основном салаты. [[MORE]] Черная редька рецепт салата Нужно взять для приготовления редьки чёрной грамм 400, при достаточно тонко нарезать в зависимости от своего вкуса, добавить соль, после чего перемешать с мелко нарезанной головкой лука и заправить растительным маслом. Вместо обычного лука в черную редьку можно добавить и зелёный лук, но при этом заправка должна быть произведена не растительным маслом, а сметаной или майонезом. По желанию майонез со сметаной можно перемешать, получится ещё вкуснее. Можно так же приготовить и острый салат из черной редьки. Взять примерно две редьки и порезать её тонко, потом поместить в кастрюлю и сверху взять и облить уксусом, примерно 1 столовая ложка, добавить сахар и посолить. Потом добавляют перец чёрный в салат. После этого разогреть четыре ложки растительного масла и влить его в получе...

Манка на молоке рецепт. Как варить манку на молоке

В старой России мука крупного помола из твердых сортов пшеницы, также известная как манка, считалась дорогой и редкой. А недорогим и общедоступным продуктом она стала уже при советском союзе. Ввиду своего незначительного возраста, манка не получила особенных традиций приготовления. Однако, не смотря на то, что варится молотое зерно без оболочки крайне быстро и просто, нужно понимать, как варить манку. [[MORE]] Манка на молоке рецепт №1 Для приготовления этого рецепта Вам понадобится: литр молока; стакан манки. Однако количество манки для того чтобы ее варить, может варьироваться, всё зависит от того насколько густую манку Вы хотите. Как варить манку на молоке правильно? Молоко для того чтобы варить манку, ставим на маленький огонь и постоянно помешивая варим, доводя до кипения. В это время высыпаем манку в заранее приготовленный стакан с молоком. Это делается, дабы избежать образования комков. Когда молоко закипит, выливаем размешанную в молоке манку. Необходимо варить манку на мо...

Французский хлеб рецепт. Как приготовить французский хлеб

Многие представляют французский хлеб в виде красивого, длинного, хрустящего батона. С изменением технологий выпечки так стали называть и сдобные, и обычные изделия. [[MORE]] Рецепт чтобы испечь французский хлеб, не настолько тяжел, насколько занимает много времени. Это потому, что тесто должно лежать в покое, не менее 12 часов. Начинать вымешивать тесто надо, как минимум за сутки до того, как испечь французский хлеб. Французский хлеб рецепт приготовления Для такого французского хлеба понадобится мука – 300 гр, свежие дрожжи – 15 гр, вода – 2 столовые ложки, сахар – 1 чайная ложка, яйца – 2 шт, соль – 0. 5 чайной ложки, сливочное масло – 125 грамм, молоко – 1 столовая ложка и один желток. Как приготовить французский хлеб - рецепт Подогреть воду и растворить в ней дрожжи. Вмешать туда чайную ложку сахара. Дрожжи должны начинать работать. Мука для теста на французский хлеб обязательно должна быть просеяна. Собрать ее в горку, и в углубление наверху, вылить растворенные дрожжи. Немножк...

Щучьи котлеты рецепт. Как приготовить щучьи котлеты

Время приготовления: - минут [[MORE]] Количество порций: - Щучьи котлеты рецепт приготовления Филе щуки 1 кг Лук репчатый 3 шт. Белый хлеб 100 г Свиная грудинка жирная 250-300 г Яйца 2 шт. Мускатный орех 10 г Панировочные сухари или мука Растительное масло для жарки Соль, свежемолотый черный перец Как приготовить щучьи котлеты - рецепт Рыбное филе нарезать на кусочки (косточки удалить пинцетом) и пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Свиную грудинку также пропустить через мясорубку. Смешать оба фарша. С хлеба срезать корки, мякиш нарезать кубиками или разломать руками и положить в миску. Влить немного воды, перемешать и оставить на 5-10 минут, чтобы хлеб набух. Лук мелко нарезать и обжарить до мягкости в разогретом растительном масле. Снять с огня и немного остудить. К фаршу добавить отжатый от воды хлеб, обжаренный лук, мускатный орех, соль и свежемолотый перец. Массу хорошо перемешать руками. Смоченными в воде руками набирать немного фарша и формовать котлеты, об...

14 секретов долголетия: советы

Ученые Великобритании, проведя ряд исследований, сумели доказать, среди умных, образованных людей, занимающихся интеллектуальной деятельностью уровень смертности в среднем в четыре раза ниже, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет [[MORE]] 1.Поэтому, для продления жизни и предотвращения ранней смертности, тренируйте свой мозг, посредством разгадывания кроссвордов. Для создания нестандартных задач для мозга, попробуйте почитать книги вверх тормашками, учите как можно больше стихов. 2.Помидоры являются очень полезным продуктом, так как из-за высокого содержания в них такого полезного минерального элементы как калий, они способны предотвратить возникновение сердечно-сосудистых заболеваний. При частом употреблении томатов, риск заболеть снижается на тридцать процентов.3.Поддерживайте добросердечные отношения со своими кровными родственниками, семьей. Ведь систематическое общение с близкими людьми, и пребывание рядом с ними способно нормализовать кровяное давлени...

Женщины бальзаковского возраста: советы специалистов

Как часто мы слышим это выражение! А откуда же оно взялось и что оно все-таки под собой подразумевает, знают на самом деле далеко не все дамы, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет [[MORE]] Понятие «бальзаковского возраста» появилось и стало широко употребляемым с выходом в свет романа французского писателя Оноре де Бальзака «Тридцатилетняя женщина». Героиня этого произведения - виконтесса де Боссеан - отличалась самостоятельностью суждений, свободой в проявлении своих чувств и независимостью в целом. Первое время после появления романа это словосочетание употреблялось с легкой иронией по отношению к женщинам, похожим или стремящимися быть похожими на героиню известного произведения. Со временем это значение стало забываться и приобрело новую окраску. Так кто же женщины бальзаковского возраста сейчас? Современные женщины очень часто примеряют на себя это выражение. И если раньше женщинами бальзаковского возраста считались те, кому от 25 до 35 лет, то сейчас...

Как действует ультразвуковая чистка лица

Тем, кто хочет себе «новое лицо» с гладкой матовой кожей зачастую приходится встать перед выбором: все или ничего. Все – это радикальные косметологические процедуры вроде глубокого химического пилинга. [[MORE]] Ну, а словом «ничего» в этом контексте можно назвать масс-маркет косметику, обещающую, что «состояние кожи улучшится на 50%». Экстремизма химического пилинга не хотелось, поэтому мой выбор был остановлен на более мягкой процедуре: чистке лица ультразвуком. С одной стороны, она считается щадящей, с ее помощью можно убрать ороговевшие клетки, не нарушая верхнего слоя кожи. С другой стороны, она улучшает микроциркуляцию, насыщает кожу кислородом и вообще оживляет обменные процессы. Как это было На полдороги к столу косметолога я узнала, что чистка лица будет длиться не двадцать и не тридцать минут, а аж полтора часа. «Ого! Неужели ультразвуковой приборчик будет так медленно елозить по лицу?», - подумалось мне. Оказалось, что дело не в скорости, а в том, что процедура многостадийная...

Вредные ингредиенты в косметике: что можно, а что нет

Женщина, которая готовится стать мамой, должна с особенной тщательностью подходить к выбору косметических средств. Не секрет, что многие производители добавляют в косметику небезопасные для человеческого здоровья компоненты. Спрогнозировать воздействие на плод вредных компонентов в косметике и бытовой химии невозможно, поэтому беременным рекомендуется ограничить контакт с некоторыми моющими и стиральными средствами, а также предметами повседневной гигиены. [[MORE]] Предупрежден – значит вооружен Есть целый список вредных веществ в косметике, которые могут представлять реальную опасность для будущего малыша. Ведь любой токсин, попавший в организм мамы, попадает прямым сообщением к плоду. Вы же не хотите, чтобы ваш ребенок страдал? Тогда откажитесь от использования косметики, содержащей опасные компоненты. Врага нужно знать в лицо. Познакомимся с агрессивными веществами поближе. 1. Sodium Laureth Sulfate. Это вещество содержится практически во всех шампунях и других моющих средствах. Ла...

Как вернуть женскую привлекательность

Обычно под словами «привлекательность» и «красота» принято понимать красивый разрез глаз, правильные черты лица и отточенную фигуру. Но с точки зрения врача привлекательной женщину делают ухоженность и хороший уровень женских гормонов (эстрогенов), как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет [[MORE]] У привлекательной женщины эстрогены, буквально, фонтанируют из глаз. Вместе с хорошим гормональным фоном выделяется достаточное количество феромонов, которые мужчины не могут не заметить. С точки зрения иглорефлексотерапии, привлекательная женщина имеет хорошо сбалансированный поток энергии по всем меридианам и каналам. Нехватка такой энергии, обусловленная либо гормональными нарушениями, либо стрессами и заболеваниями, делает женщину уставшей и непривлекательной. Добавим, что в восточной медицине нарушение гормонального фона связывают с оттоком сексуальной энергии. Казалось бы, чем больше эстрогенов, тем лучше. Но в данном случае этот принцип не работает. Если уро...

Блюда из баклажан рецепты. Как приготовить блюдо из баклажанов

Баклажаны, вкуснейшие овощи, которые появляются на наших столах в середине лета и царят на них до конца осени, строго говоря, овощами не являются. [[MORE]] Сегодня баклажаны пользуются популярностью в кулинарии большинства стран мира. Существует бесчисленное множество способов приготовления блюд из баклажанов. Их жарят, варят, тушат, из них готовят соленые и маринованные закуски, икру. Приготовление блюд из баклажанов, как и приготовление блюд из других овощей, в немалой степени зависит от фантазии и умений кулинара. Из баклажанов можно приготовить как простой легкий салат, так и сложное, богатое дополнительными ингредиентами блюдо, которое сделает честь даже королевскому столу. Сегодня «Кулинарный Эдем» постарался собрать для вас основные секреты и советы, которые обязательно помогут вам приготовить вкусные и полезные блюда из баклажанов. Как выбрать баклажаны? Выбирая баклажаны, чтобы приготовить, отдавайте предпочтение молодым плодам, содержащим меньшее количество соланина – вещес...

Дранкорексия - новый бич молодежи

Хорошо известен факт, что расстройства пищевого поведения в основном распространены среди подростков и студентов университетов. Чрезмерное употребление алкогольных напитков является еще одной известной нездоровой привычкой этой возрастной группы [[MORE]] Новый анализ, проведенный исследователями Университета Миссури, показал, что когда молодые люди объединяют эти две вредные привычки, это может существенно подорвать их здоровья. "Дранкорексия" – термин, определяющий новое заболевание, которое заключает в себе комбинацию нарушения питания и чрезмерного потребления алкоголя. Виктория Осборн, профессор в сфере социальных проблем и здравоохранения, изучила связь между злоупотреблением алкоголя и расстройством питания, включая ограничение калорий и очистку. Исследователи обнаружили, что 16 процентов осмотренных респондентов используют тактику замены калорий, поступающих с едой на "алкогольные" калории, чтобы таким образом сохранить вес в норме. Среди участников исследова...

Закуска из баклажанов с чесноком рецепт. Как приготовить закуску из баклажанов

Баклажан это овощ, который очень полезен для выведения холестерина. В нем также содержаться соли калия, которые извлекают лишнюю жидкость из организма. А еще баклажан улучшает работу сердца. Этот овощ не богат на калории, поэтому отлично подходит для людей с лишним весом или сахарным диабетом. [[MORE]] Существует большое количество рецептов блюд, которые можно приготовить из баклажанов. Но самые простые из них, это закуски из баклажанов, они могут быть праздничными или повседневными. Готовить блюда из баклажана легко и быстро. Закуска из баклажанов с чесноком рецепт №1 Как приготовить закуску из баклажанов знает каждая хозяйка, но вот еще один способ, для которого вам понадобится: 3-4 баклажана (все зависит от того сколько вам нужно закуски); 150 гр. майонеза; 2 зубчика чеснока; 2-3 обычных помидора, также можно взять помидоры черри; зелень (петрушка, укроп); растительное масло. Как приготовить закуску из баклажанов с чесноком? Чтобы приготовить закуску, нужно вымыть баклажаны и н...

Избавляемся от целлюлита в домашних условиях: советы

Целлюлит это некрасиво! Нужно заниматься собой, а не глупо радоваться, если кто-то говорит: «Успокойся, целлюлит есть у всех, и это нормально!» С этим, конечно, можно жить, и более того, быть любимой и обожаемой вместе с этим целлюлитом. Но ведь вы и сами наверняка видели девушек с упругой и гладкой кожей без целлюлита. Так что к этому и надо стремиться. И есть пути, которые ведут ко всему. [[MORE]] В медицине целлюлит - это воспаление подкожной жировой клетчатки. А в народе этим термином называют "апельсиновую корочку" ягодицах и бедрах. Причинами возникновения считаются - нарушение лимфодренажа (оттока лимфотической жидкости с проблемных зон) и жировые отложения, возникающие в результате особенностей женского организма (уровень женских половых гормонов). Отличительные признаки целлюлита: 1. Поверхностные ткани на определенных участках тела рыхлые и тонкие, при нажатии пальцами легко поддаются. Прощупываются плотные узелки. В коже на этих участках отмечается повышенная хрупк...

Пицца в аэрогриле рецепт. Как приготовить пиццу в аэрогриле

Те, кто привык готовить пиццу в духовке, довольно сложно себе представляют процесс приготовления это вкуснятины в микроволновой печи или аэрогриле. Но по сути, сложного в этом нет абсолютно ничего. Поэтому, как приготовить пиццу в аэрогриле – это далеко не сложный вопрос. И те, кому посчастливилось попробовать пиццу, приготовленную на аэрогриле, захочется еще не риз приготовить ее таким образом. Более того, многие потом отдают предпочтение именно такому способу готовки. Стоит отметить, что приготовление пиццы в аэрогриле, таким образом, мало чем отличается от приготовления обычной пиццы. Единственна разница – это, собственно способ приготовления, который в корне меняет вкус готового блюда. [[MORE]] Как приготовить пиццу в аэрогриле - рецепт Если у вас есть аэрогриль, то вы просто не можете позволить себе не приготовить хот бы раз пиццу именно в нем. По сути, как и прежде, чтобы приготовить пиццу в аэрогриле, вы можете использовать любое удобное для вас тесто и абсолютно неважно на дро...