LICO

Кабачки - сезонный овощ, который набирается сил и витаминов и во второй половине лета радует нас своим вкусом. Овощ содержит витамины A, C, D, E, а также множество микроэлементов, полезных для организма человека. Кабачки используются в первых и вторых блюдах, и в салатах. При термической обработке практически не теряют полезных свойств. Суп-пюре на основе исключительно кабачков или овощной смеси с их добавлением готовится на основе воды или бульона, можно брать как овощной, так и мясной. [[MORE]]Рецепт 1: Сливочный суп-пюре из кабачков Ингредиенты: Кабачок средних размеров – 2 штуки; Морковь свежая – 1 штука; Картофель – 2 штуки; Лук репчатый – 1 луковица маленького размера; Масло рафинированное подсолнечное – 3 ложки столовые; Соль – по вкусу; Перец молотый черный – по вкусу; Сливки или сметана – по вкусу; Зелень – по вкусу. Пошаговое приготовление: Для начала подготовим ингредиенты. Кабачки (лучше брать молоденькие) очищаем и режем кубиками. Можно особо не стараться резать аккурат...

Свекла - очень полезный овощ, ее регулярное употребление предотвращает множество заболеваний, таких как гипертония, заболевания желудочно-кишечного тракта, крови. Заготавливают свеклу на зиму различными способами, овощ хранится в подвале в свежем виде, свекла поддается маринованию, является составной часть многочисленных салатов, к тому же из свеклы получается вкусная и полезная икра. [[MORE]]Икра из свеклы на зиму - рецепт приготовления Ингредиенты: пол килограмма свеклы; Паста томатная - около трех столовых ложек; Чеснок - три зубчика; Лук - две штучки; 50 мл растительного масла; Соль и перец. Как приготовить икру из свеклы - пошагово: Выбирая свеклу для икры, обратите внимание на ее окрас, подойдет темно - красная. Остановите свой выбор на сортах Бордо, Египетская, Браво, Валента. Выбор оправдан, ведь именно в этих сортах свеклы больше всего полезного компонента антоциана, отвечающего за уровень холестерина. Удаляем с выбранной свеклы ботву, или ее остатки, моем мягкой щеточкой. З...

Как приготовить черную редьку? Редька очень ценный и полезный продукт, которая впитывает в себя все витамины природы. Блюда, которые приготавливают из редьки в основном салаты. [[MORE]] Черная редька рецепт салата Нужно взять для приготовления редьки чёрной грамм 400, при достаточно тонко нарезать в зависимости от своего вкуса, добавить соль, после чего перемешать с мелко нарезанной головкой лука и заправить растительным маслом. Вместо обычного лука в черную редьку можно добавить и зелёный лук, но при этом заправка должна быть произведена не растительным маслом, а сметаной или майонезом. По желанию майонез со сметаной можно перемешать, получится ещё вкуснее. Можно так же приготовить и острый салат из черной редьки. Взять примерно две редьки и порезать её тонко, потом поместить в кастрюлю и сверху взять и облить уксусом, примерно 1 столовая ложка, добавить сахар и посолить. Потом добавляют перец чёрный в салат. После этого разогреть четыре ложки растительного масла и влить его в получе...

В старой России мука крупного помола из твердых сортов пшеницы, также известная как манка, считалась дорогой и редкой. А недорогим и общедоступным продуктом она стала уже при советском союзе. Ввиду своего незначительного возраста, манка не получила особенных традиций приготовления. Однако, не смотря на то, что варится молотое зерно без оболочки крайне быстро и просто, нужно понимать, как варить манку. [[MORE]] Манка на молоке рецепт №1 Для приготовления этого рецепта Вам понадобится: литр молока; стакан манки. Однако количество манки для того чтобы ее варить, может варьироваться, всё зависит от того насколько густую манку Вы хотите. Как варить манку на молоке правильно? Молоко для того чтобы варить манку, ставим на маленький огонь и постоянно помешивая варим, доводя до кипения. В это время высыпаем манку в заранее приготовленный стакан с молоком. Это делается, дабы избежать образования комков. Когда молоко закипит, выливаем размешанную в молоке манку. Необходимо варить манку на мо...

Многие представляют французский хлеб в виде красивого, длинного, хрустящего батона. С изменением технологий выпечки так стали называть и сдобные, и обычные изделия. [[MORE]] Рецепт чтобы испечь французский хлеб, не настолько тяжел, насколько занимает много времени. Это потому, что тесто должно лежать в покое, не менее 12 часов. Начинать вымешивать тесто надо, как минимум за сутки до того, как испечь французский хлеб. Французский хлеб рецепт приготовления Для такого французского хлеба понадобится мука – 300 гр, свежие дрожжи – 15 гр, вода – 2 столовые ложки, сахар – 1 чайная ложка, яйца – 2 шт, соль – 0. 5 чайной ложки, сливочное масло – 125 грамм, молоко – 1 столовая ложка и один желток. Как приготовить французский хлеб - рецепт Подогреть воду и растворить в ней дрожжи. Вмешать туда чайную ложку сахара. Дрожжи должны начинать работать. Мука для теста на французский хлеб обязательно должна быть просеяна. Собрать ее в горку, и в углубление наверху, вылить растворенные дрожжи. Немножк...

Время приготовления: - минут [[MORE]] Количество порций: - Щучьи котлеты рецепт приготовления Филе щуки 1 кг Лук репчатый 3 шт. Белый хлеб 100 г Свиная грудинка жирная 250-300 г Яйца 2 шт. Мускатный орех 10 г Панировочные сухари или мука Растительное масло для жарки Соль, свежемолотый черный перец Как приготовить щучьи котлеты - рецепт Рыбное филе нарезать на кусочки (косточки удалить пинцетом) и пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Свиную грудинку также пропустить через мясорубку. Смешать оба фарша. С хлеба срезать корки, мякиш нарезать кубиками или разломать руками и положить в миску. Влить немного воды, перемешать и оставить на 5-10 минут, чтобы хлеб набух. Лук мелко нарезать и обжарить до мягкости в разогретом растительном масле. Снять с огня и немного остудить. К фаршу добавить отжатый от воды хлеб, обжаренный лук, мускатный орех, соль и свежемолотый перец. Массу хорошо перемешать руками. Смоченными в воде руками набирать немного фарша и формовать котлеты, об...

Ученые Великобритании, проведя ряд исследований, сумели доказать, среди умных, образованных людей, занимающихся интеллектуальной деятельностью уровень смертности в среднем в четыре раза ниже, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет [[MORE]] 1.Поэтому, для продления жизни и предотвращения ранней смертности, тренируйте свой мозг, посредством разгадывания кроссвордов. Для создания нестандартных задач для мозга, попробуйте почитать книги вверх тормашками, учите как можно больше стихов. 2.Помидоры являются очень полезным продуктом, так как из-за высокого содержания в них такого полезного минерального элементы как калий, они способны предотвратить возникновение сердечно-сосудистых заболеваний. При частом употреблении томатов, риск заболеть снижается на тридцать процентов.3.Поддерживайте добросердечные отношения со своими кровными родственниками, семьей. Ведь систематическое общение с близкими людьми, и пребывание рядом с ними способно нормализовать кровяное давлени...