LICO

Как приготовить уральские пельмени? Главной отличительной чертой уральских пельменей является скорее способ их приготовления, чем фарш или тесто. Ведь эти пельмени готовятся на пару! При столь необычной тепловой обработке получаются очень сочные и вкусные пельмени. Такие пельмени никого не оставят равнодушным. [[MORE]] Уральские пельмени рецепт приготовления Для того чтобы приготовить уральские пельмени, вам потребуется: Для теста нужно: 1 ч. л. соли одно яйцо три стакана муки ¾ стакана холодной кипяченой воды. Для фарша, чтобы приготовить уральские пельмени: 150г мякоти свинины 150г мякоти говядины 120 г мякоти баранины 1 средняя или крупная луковица соль и перец – по вкусу 3 ст. л. сливок высокой жирности щепотка мускатного молотого ореха. Как приготовить уральские пельмени - рецепт теста Для начала, чтобы приготовить уральские пельмени, на разделочной доске нужно просеять сквозь сито муку горкой. Затем в центре этой горки нужно сделать углубление и влить в него воду, смешанну...

Укроп – замечательный представитель ароматических, пряных трав, которые издревле были известны человеку и использовался в кулинарии и в медицине. Зелень всегда востребована на рынке, но зимой ее цена значительно возрастает. Заготовка укропа на зиму позволяет сохранить зелень практически не теряя ее полезных свойств. Однако стоит помнить, что заготовки делаются уже с солью, при дальнейшем приготовлении блюд. Укроп также сушат и морозят, однако опытные хозяйки заявляются что лучший способ - засолить в банках, в таких заготовках сохраняется гораздо больше витаминов и бальзамических веществ. [[MORE]]Укроп на зиму в банках - рецепт Для засолки необходимо приготовить достаточное количество укропа, не пучок или два, а скажем, килограмм. Вымыть каждую веточку укропа и разложить на полотенце, чтобы впиталась влага. Отделить мелкие веточки укропа от стебля и собрать в пучки так, чтобы отделить ножки. Для заготовки брать только зелень, а стволики и ножки от укропных листьев использовать при засол...

Обычно, «быстрая еда» это бутерброды или яичница. Но ведь если приготовить вкусный и полезный салат, уйдет столько же времени. Но пользы в разы больше! [[MORE]] Есть масса вкусных и полезных салатов, которыми можно преобразить свой рацион. Вот рецепт одного из них. Вкусный недорогой салат - рецепт греческого салата Как приготовить вкусный салат быстро? Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты: Лук репчатый, помидор, перец болгарский, маслины, чеснок, яйцо, курица, морковь, сыр «Фета», майонез, масло оливковое. Этот салат пришел к нам из Греции, там его называют «деревенский», а у нас «греческий». Он вкусный, простой и низкокалорийный. Приступаем к приготовлению вкусного салата быстро. Как приготовить вкусный салат быстро? Для того чтобы быстро приготовить рецепт этого вкусного салата, моем овощи, подготавливаем болгарский перец (удаляем сердцевину с семенем), чистим лук. Лук для того чтобы приготовить салат, лучше брать сладкий, что бы он не перебивал вкус других ингредиент...

Блюда родом из Армении, как правило, отличаются жирностью и остротой, готовятся на мясе с множеством трав и специи. Сладкие блюда и десерты не слишком популярны в этой национальной кухне, и совершенно зря. Уникальное ореховое варенье из зеленых грецких орехов является настоящим украшением кухни Армении. [[MORE]] Впрочем, грецкие орехи не единственная основа для варенья этой кухни. Ценители кавказского варенья отмечают еще ароматное клубничное с коньяком и нежное персиковое, с пряностями, свойственными этой кухне. Армянское варенье из грецких орехов - рецепт №1 Ингредиенты: 100 штук грецких орехов; 3 кг сахара; 10 грамм гвоздики; 5 штук кардамона; 10 грамм корицы. Способ приготовления: 1. Незрелые грецкие орехи очищаются от оболочки, заливаются холодной водой и оставляются на 6 суток, при этом необходимо ее поменять 3-4 раза за день, до потемнения орехов. После жидкость сливается, а орехи погружаются в известковую воду и выдерживаются в ней в течение суток, с периодическими перемешива...

Ни для кого не новость, что японская кухня – это диетическая и полезная для здоровья пища. Традиционным японским кушаньем считается суши – блюдо из риса с морепродуктами и соевым соусом. [[MORE]] В Китае и Японии рис – основное блюдо, все остальные готовятся лишь в дополнение к нему. Предназначение таких дополнительных ингредиентов, впрочем, как и специй, – лишь усиление аппетита, чтобы съесть больше риса. Рис для суши - рецепт приготовления В странах Восточной Азии рис варят в чистом виде, не используя никаких добавок в рецепте. Для приготовления суши наиболее подходящим считается круглый рис. Его нужно промывать до тех пор, пока вода не станет прозрачной. После этого рис ставят разбухать на 1 час. Затем рис для суши перекладывают в кастрюлю и заливают водой, при этом необходимо соблюдать пропорцию: 1,25 воды на стакан риса. В этом случае он приобретёт наилучшую для приготовления суши консистенцию. Обязательным условием также является то, что крышка кастрюли будет закрыта, когда буд...

Блюдо «Запеченный гусь с яблоками» невероятно вкусное и аппетитное, ведь не зря оно является почетным «гостем» на праздничном столе. Вариантов его приготовления невероятно много, и мы расскажем об одном из них. Узнайте, как запечь гуся в яблоках, и вы сможете баловать свою семью вкусным и полезным лакомством. [[MORE]] Гусь с яблоками в духовке рецепт №1 Для приготовления этого рецепта Вам понадобится: гусь - 1 тушка весом 3 – 4 кг; сладкие яблоки - 1 – 1,5 кг; лимон - 1 шт.; тмин - 1 ст. ложка; соль - 1 ст. ложка; черный молотый перец - 1 ст. ложка; другие специи для птицы - 1 ч. ложка; рукав для запекания блюд в духовке (обязательно!) - 1 шт. Как приготовить гуся с яблоками в духовке? Если гусь замороженный, то перед тем, как запечь гуся в яблоках, его необходимо разморозить. Идеальный вариант – оставить его в раковине с водой комнатной температуры на ночь. Если же на это нет времени, то положите тушку в емкость под струю теплой (не горячей) воды. Размороженного гуся надо внимател...

Баранью корейку (спинная часть баранины) по праву можно назвать одним из наиболее изысканных блюд. Готовится данное блюдо достаточно быстро. Стоит отметить, что справиться с приготовлением бараньей корейки может даже начинающая хозяйка. [[MORE]] Рецепты блюд из бараньей корейки характеризуются нежным, пикантным и сочным вкусом. Корейка баранья рецепт приготовления Ингредиенты, необходимые для того чтобы приготовить баранью корейку: Баранья корейка на кости – 1 кг, Растительное масло – 4 столовых ложки, Соль – чайная ложка, Черный молотый перец – чайная ложка, Тимьян – по вкусу, Орегано – по вкусу, Розмарин – по вкусу, Майоран – по вкусу Как приготовить запеченную корейку баранью в духовке? Для того чтобы приготовить баранью корейку, в первую очередь необходимо тщательно промыть корейку и очистить ее от прожилок. После этого баранью корейку необходимо высушить с помощью бумажных полотенец или салфеток. После того, как корейка будет высушена, нужно удалить лишний жир и зачистить кра...